Cuối năm rồi, mình lại loay hoay với câu chuyện bánh mứt cho ngày Tết. Dạo chợ cũng thấy được tắc vàng tươi ngon nên mua một mớ về làm món mứt tắc dẻo ngọt để dành dùng dần.
Mình chọn loại tắc có màu vàng sên mứt xong sẽ có được màu vàng óng đẹp mắt hơn. Tắc mua về đem ngâm trong nước ấm 1 lúc rồi rửa sạch. Dùng dao cắt 5 đường dọc theo trái tắc. Ấn nhẹ trái tắc cho hơi dẹp, loại bỏ hạt tắc.
Xếp tắc đã lấy bỏ hạt vào nồi, thêm vào 180g đường phèn, nửa chén nước lọc. Đặt nồi tắc lên bếp đun ở nhiệt độ thấp cho đường tan.
Bạn sẽ tiếp tục đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tắc trở nên trong và nước đường phèn dày kẹo lại là được nhé! Tắt bếp rồi để yên cho tắc tự nguội.
Mứt tắc nguội là có thể dùng. Khi dùng không hết bạn có thể cho mứt tắc vào hũ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng dẫn được trong thời gian dài. Món mứt tắc không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!
Elantrip Dual Waterproof Neoprene Front Seat Covers Car Bucket Seat Cover Universal Fit Airbag Compatible for Auto SUV Truck Van, Black 2 PC Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: DUAL WATERPROOF — 3 Layer: Water resistant flat cloth , 2mm waterproof neoprene and anti-slip backing cloth protect your seats against spills, stains, fading, tearing and dirt. UNIVERSAL FIT- Seat covers fit most cars, suv's, trucks and vans. 360 degree protection....
Vietnam proposes a Vaccine news Freelanc King 23 Sep 2021 (95) Prime Minister Pham Minh Chinh asked the French government to continue aid, lending and ceding the Covid-19 vaccine to Vietnam. When receiving the French Ambassador Nicolas Warnery at the Government Office this afternoon, Prime Minister Pham Minh Chinh proposed the French cooperation to transfer the production of vaccine production, Covid-19 treatment drugs as well as promoting French enterprises and organizations Photo: BNG ...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion December 25 (25/12) daily leo horoscope: summary leo daily Star 9/10 Think of the last time you tried to get a word edgeways in with a certain person and failed. Your memory might not need to be cast too far in the past, either! You know what it feels like when you have a valid point to make and someone else is too busy doing the talking to let you make your point, let alone listen. Such an imbalance appears to exist in your world. It might be up to you to make a unique proposal that one of you listens while the other talks for a change! Read more... summary leo tomorrow Star 9/10 At a time of year when many worldwide are experiencing comfort in many ways on many levels, we can forget how effort we make to bring joy or comfort to others...
Comments
Post a Comment